Senza cioccolata a Capodanno? Anche in Svizzera il caro cacao preoccupa

 https://www.agi.it/economia/news/2023-12-28/caro-cacao-svizzera-lancia-allarme-24601952/
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Il brindisi nella patria mondiale del cioccolato rischia di essere più amaro del solito. In un anno il prezzo del cacao è 'esploso' del 70% 

GI - Cacao quanto mi costi! Vuoi per il cambiamento climatico, vuoi per le tensioni internazionali che attraversano i principali paesi produttori, il prezzo del cacao (al pari di altre materia prime pregiate) è diventato sempre più caro nel 2023 e lo sarà ancor di più - secondo gli addetti al settore - nei prossimi cinque mesi.

Dopo l'allarme lanciato da Torino, patria del Gianduiotto, sulla scia del rapporto Cacao Insights 2024 di RedMarketing, agenzia specializzata in comunicazione e marketing del comparto dolciario, anche la Svizzera, primo produttore mondiale di cioccolato, ha detto la sua sugli aumenti vertiginosi della materia prima. A esprimere preoccupazione, secondo quanto riportato dalla radio tv svizzera Rsi, è niente meno che Patrik König, proprietario e fondatore a Lucerna del celebre marchio di cioccolata artigianale di lusso Max Chocolatier.

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Come faccio a non preoccuparmi, sono un goloso del cioccolata o da bere calda o gustare qualche quadratino estratto dalla tavoletta, come si può immaginare un dolce senza cioccolata. che aumenti ancora, l'importante che la troviamo.